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成都锦江区的一家社区餐饮店，就已经开始完全使用炒菜机代替厨师。位于金牛区的另一家成都老牌餐饮连锁店也于今年7月引入了一台智能炒菜机。不少业内人士认为，智能炒菜机的优势在于效率高、成本低、稳定性好，同时“数字化菜谱”的建立也有利于实现中餐菜品标准化，甚至推动餐饮全球互联。也有人认为，目前炒菜机还差点“火候”，使用场景还有局限。

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新京报讯（记者郭懿萌）近日，北京市平谷区消防救援支队在开展日常消防安全监督检查过程中，发现一居民小区消防中控室值班人员由未取得相应资质人员进行值守。据了解，该小区消防中控室由未取得四级/中级工职业资格证书的人员值守，不符合国家职业技能标准《消防设施操作员》的规定，违反了《北京市消防条例》第十二条第一款第八项的规定，属于《北京市消防救援机构行政处罚裁量基准（试行）》中的严重违法行为。消防监督员根据《北京市消防条例》第八十条第一款之规定，现决定对该物业公司处以行政罚款的处罚。平谷消防提示：消防中控室作为消防安全保障的核心枢纽，值班人员需要掌握相应技能和取得相关资质，确保一旦发生火情能够第一时间有效处置，防止造成人员和财产损失。编辑杨海校对李立军