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美文示范

时政微纪录丨习近平总书记湖北行

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山东省副省长宋军继在大会开幕致辞中倡议，沿黄省区要充分发挥各自比较优势k体育官网app下载，聚焦绿色环保、高端装备、新能源新材料等重点领域，深度链接高校、院所、企业等创新资源，协作共建创新平台、健全完善联动机制k体育官网app下载，加快实施一批协同攻关项目、形成一批重大创新成果，聚力推动科技创新与产业创新深度融合，共同谱写黄河流域协同科技创新的美好未来。

科技部政策法规与创新体系建设司副司长刘刚表示，黄河流域横跨中国东中西部，共同构成了密不可分的有机整体。“我们将积极支持沿黄各省份深化区域创新合作，在平台联建、资源共享、项目攻关、人才引育等方面，加强协同联动，高水平共建黄河流域科创大走廊，积极探索开展联合攻关，推动解决水源涵养能力提升、灌区水资源高效利用、水沙调控等各方面的关键技术难题。”

“种草等于种粮，牧草也是农作物。”中国工程院院士、兰州大学草地农业科技学院教授南志标作题为《发展草地农业，实现黄河流域生态保护和高质量发展》主旨报告时提出，种草、种粮应给予同等对待。他表示，当前，甘肃庆阳粮草轮作、山东“棉饲两熟”复种等多种模式表明，在涵养水源能力、降低水土流失和风沙扬尘量等方面，均发挥了显著效应。

当天发布的黄河流域重大技术创新需求中，由鄂尔多斯市国际荒漠化防治技术创新中心发布的《黄河几字弯“荒漠化防治大模型”研发与模拟平台构建》技术需求中认为，以黄河几字弯为案例，研制“荒漠化防治大模型”，开发耦合生态水文—多重过程的交互式荒漠化防治智能模拟决策平台，是突破目前荒漠化防治定量化模拟技术瓶颈的关键途径，能够引领未来人工智能时代的荒漠化防治行业发展，取得智能荒漠化防治原创性技术突破。

会上，签署了《沿黄省区科技部门科技创新合作协议》，重点开展黄河流域生态保护、黄河流域水资源保护、黄河综合治理、农业、能源资源绿色转型、黄河文化传承保护等方面的协同创新发展。围绕共建跨区域协同创新合作平台、共建跨区域专家人才通道等k体育官网app下载，济南、西安、兰州、呼和浩特等黄河流域省会城市共同签订《黄河流域省会城市跨区域协同创新合作协议》。此外，还签约了科技合作项目52项、总金额5.6亿元人民币。(完)

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我国人口众多，每天要消耗大量的粮油、蔬菜、肉类等食物。当前，我国食物消费结构正在发生深刻变化，原本的肉蛋奶、蔬菜、水产品等副食日渐成为人们的新主食。我国拥有丰富的林地、草地、江河湖海等资源，在农业生产方面具有得天独厚的优势。充分用好各类资源k体育官网app下载，构建多元化食物供给体系，满足人民群众对美好生活的向往，确保国家粮食安全战略实施，正是树立大食物观的出发点和落脚点。

党的二十届三中全会对完善扩大消费长效机制、加快培育完整内需体系作出重要部署。大食物观所带来的食物资源开发与利用的新趋势k体育官网app下载，势必在消费领域引发一系列连锁反应，为消费市场的发展创造新机遇。比如，在大食物观下，林下作物凭借独特的生长环境和天然的品质，成为餐桌上的新宠；深海水产品从神秘的海洋深处走向大众视野，为消费者带来味觉新体验；小众火锅食材更是为火锅这一传统美食增添了别样滋味，丰富了食客的选择。

同时，大食物观也让人们的生活更健康，并由此拉动消费升级。数据显示k体育官网app下载，中国已成为全球第三大有机消费市场，2023年有机产品销售额突破1000亿元。牛油果、藜麦、鹰嘴豆、羽衣甘蓝、深海鱼类等小众、高营养的轻食类产品深受消费者青睐k体育官网app下载，2025年轻食市场规模预计将突破2000亿元。这些来自大自然的馈赠就像一座健康宝库k体育官网app下载，而大食物观就是打开这座宝库的钥匙，让人们在享受美食的同时拥抱健康，促使食品消费朝着更健康、更优质的方向发展。

新观念催生新市场k体育官网app下载，新市场呼唤新作为。应该看到，推动大食物观任重道远k体育官网app下载，需要科学谋划、合理布局、统筹协调、持之以恒、久久为功。对各地而言，应因地制宜挖掘本地特色食物资源潜力，结合当地文化与旅游资源，提升地方美食的知名度和影响力，让大食物观成为地方经济发展和文化传承的重要纽带；对食品生产企业而言，要敏锐捕捉大食物观下的市场需求变化，加大研发领域的投入，提高食物资源的利用率和产品品质，不断满足消费者对健康营养、风味可口食品的需求；对消费者而言，要树立正确的消费观念，在享受丰富食物选择的同时理性消费，避免盲目跟风。