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我们必须全力以赴，同时又不抱持任何希望。 ——里尔克

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云南省第五强制隔离戒毒所联合教育部中华优秀传统文化传承基地云南大学传承基地设立特色非遗教学与科学研究机构——“非遗戒毒”陶艺传习工坊（以下简称“陶艺工坊”），以国家级非遗项目“建水紫陶制作技艺”，省级非遗项目“玉溪青花烧制技艺”为主要传习项目，建立了艺术学、心理学、教育学、医学、社会学、法学等多学科综合研究平台，先后聘请清华大学、景德镇陶瓷大学、云南大学等一流高校专家教授组成教研顾问专家团队，多次深入陶艺工坊进行实地走访和现场指导，帮助云南省第五强制隔离戒毒所解决技术难题、手把手地指导戒毒人员作品提升技艺。今年10月下旬，特邀青年陶艺家王梅为20名戒毒人员开展理论教学与实操培训，精评创作作品，戒毒人员提高了技能技艺并通过了考核。

在推进非遗进场所的同时，云南省第五强制隔离戒毒所还积极将“非遗戒毒”理念推向社会更广阔的舞台。与多个单位通过“主题党日”形式开展支部共建并进行交流研讨戒治文化，丰富了党建工作。多次举办非遗紫陶制作技艺培训班，邀请非遗传承人进行现场教学，让更多人有机会亲身感受和学习这一传统技艺。培训班不仅传授了紫陶制作的基本技能，还深入探讨了非遗文化的内涵与价值，激发了参学人员对传统文化的热爱与尊重。在与昆明市盘龙区青云街道西林社区携手共建中，云南省第五强制隔离戒毒所不仅向社区展示了非遗戒毒陶艺技能培训的成果及相关陶艺作品，还与社区一道共同探索禁毒宣传新方法，为社区禁毒戒毒宣传作出了有益尝试。同时，云南省第五强制隔离戒毒所与这些机构共同探索职业技能培训的社会化路径，将非遗文化与职业技能培训相结合，为戒毒人员提供了更多就业机会和创业可能。

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我国人口众多，每天要消耗大量的粮油、蔬菜、肉类等食物。当前，我国食物消费结构正在发生深刻变化，原本的肉蛋奶、蔬菜、水产品等副食日渐成为人们的新主食。我国拥有丰富的林地、草地、江河湖海等资源，在农业生产方面具有得天独厚的优势。充分用好各类资源，构建多元化食物供给体系，满足人民群众对美好生活的向往，确保国家粮食安全战略实施，正是树立大食物观的出发点和落脚点。

党的二十届三中全会对完善扩大消费长效机制、加快培育完整内需体系作出重要部署。大食物观所带来的食物资源开发与利用的新趋势，势必在消费领域引发一系列连锁反应，为消费市场的发展创造新机遇。比如，在大食物观下，林下作物凭借独特的生长环境和天然的品质，成为餐桌上的新宠；深海水产品从神秘的海洋深处走向大众视野，为消费者带来味觉新体验；小众火锅食材更是为火锅这一传统美食增添了别样滋味，丰富了食客的选择。

同时，大食物观也让人们的生活更健康，并由此拉动消费升级。数据显示，中国已成为全球第三大有机消费市场，2023年有机产品销售额突破1000亿元。牛油果、藜麦、鹰嘴豆、羽衣甘蓝、深海鱼类等小众、高营养的轻食类产品深受消费者青睐，2025年轻食市场规模预计将突破2000亿元。这些来自大自然的馈赠就像一座健康宝库，而大食物观就是打开这座宝库的钥匙，让人们在享受美食的同时拥抱健康，促使食品消费朝着更健康、更优质的方向发展。

新观念催生新市场beat365 手机版官方网站，新市场呼唤新作为。应该看到，推动大食物观任重道远，需要科学谋划、合理布局、统筹协调、持之以恒、久久为功。对各地而言，应因地制宜挖掘本地特色食物资源潜力，结合当地文化与旅游资源，提升地方美食的知名度和影响力，让大食物观成为地方经济发展和文化传承的重要纽带；对食品生产企业而言，要敏锐捕捉大食物观下的市场需求变化，加大研发领域的投入，提高食物资源的利用率和产品品质，不断满足消费者对健康营养、风味可口食品的需求；对消费者而言，要树立正确的消费观念，在享受丰富食物选择的同时理性消费，避免盲目跟风。