“食味中华——中华古代饮食文化展”在匈牙利开幕

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陈青松说，19世纪50年代的淘金热吸引了来自世界各地的大批移民，其中包括数万名来自中国广东的华工。这些华人矿工不仅为澳大利亚的矿业发展作出了巨大贡献，还参与了基础设施建设和农业开发。然而，许多人在艰苦环境中不幸丧生。为了纪念这些华工并提升社会对这段历史的认识，澳大利亚华人总工会于2016年在六福公墓竖立了这座纪念碑。