立冬“暖菜”火力全开

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美文示范

全国人大常委会：将依照法律规定加强政府债务管理情况监督

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石泰峰表示，民营经济是推进中国式现代化的生力军，也是参与改革、推动改革的重要力量。希望民营经济人士从“两个大局”高度深刻理解把握全会精神和重大意义，把思想和行动统一到全会精神上来。要全面准确把握全会明确的改革方向和鲜明政策导向，坚持“两个毫不动摇”、促进“两个健康”，坚定改革信心、强化改革担当，把企业发展与国家强盛、民族复兴结合起来。要坚定做进一步全面深化改革、推进中国式现代化的拥护者和践行者，发扬企业家精神，积极履行社会责任，践行亲清政商关系，以实际行动坚定拥护“两个确立”、坚决做到“两个维护”。

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“传芳那解烹羊脚，破戒犹惭擘蟹脐。”立冬之日b体育网页版在线登录素描版，民间有“补冬”习俗，正如谚语所说“立冬补冬，补嘴空”。南北方因气候和物产不同，食补的方式也各异。在北方，很多人在立冬这天会吃饺子，俗话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。在南方，立冬进补多采用药膳，如选用人参、当归、枸杞、黄芪等中药，配上乌鸡、鸽子、鸭等肉类煲出一锅香味浓郁的养生汤。

地道的老北京人在立冬会吃铜锅涮羊肉；立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗；无锡人立冬时要吃用新粮包上豆沙、萝卜、猪油等制成的团子；老南京人一立冬就很注重吃生葱，以抵抗南京冬季的湿寒，谚语说“一日半根葱，入冬腿带风”；草根汤是闽中人家立冬熬制和食用的养生汤；在漳州，立冬要舂“交冬糍”庆祝好收成；在潮汕地区，立冬时节家家户户吃炒香饭，以莲子、香菇、板栗、虾仁等炒制而成，还要吃甘蔗，据说“立冬食蔗齿不痛”；在台湾，立冬爱吃“羊肉炉”“姜母鸭”……这些看似平凡的食俗与食仪，实则带有庆丰年、酬劳作的意味，也是一种与寒冬的角力与抗衡。

立冬之后，我国一些地区的农事同春、夏、秋三季相比，似乎显得不那么繁忙了，但是农民们并没有闲着。各地农民抢抓农时，进行采收晾晒、冬季备耕和播种、农作物管护、兴修水利等工作。譬如，海南一些地方正发挥当地得天独厚的自然优势种植瓜菜，华北地区和长江流域一些地方则分别忙着冬小麦和冬油菜播种的收尾。此外，立冬后空气渐趋干燥，土壤含水较少，此时要注重林区的防火工作。