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该案中,被查处的“口水油”主要是指对剩余食物底料中的油脂进行回收和重复使用的油脂。“口水油”具有严重危害:一是可能造成甲肝病毒、乙肝病毒等传染性病菌的交叉感染;二是油水中的食物残余、唾液酶等物质容易发生水解和氧化导致油脂酸败、滋生细菌;三是油脂经过反复高温,有害的反式脂肪酸会增加,产生多种慢性致癌物质,危害人体健康。

《刑法》第一百四十四条规定:“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚。”

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李波提供的通知中提到:为避免超长时间跑单影响您的安全,平台将针对每日累计跑单时长较长的骑手发送弹窗提示,请休息后再继续跑单;对于累计跑单时长过长的骑手进行强制下线,次日可正常跑单(因系统计算拥挤,数据刷新间隔15分钟左右)。如果身上有单时被下线,可正常配送完成后休息,但不可再接新单。希望您注意休息,劳逸结合。该功能将在12月17日生效。

小陈还透露,据他了解到,新规并没有限制多平台接单,对于特别拼命、有过劳风险的骑手来说,在两家平台都会有一定等级,接单没有很大限制,而对于本来就专做一家平台的骑手来说,没那么容易接单。“比如说我现在跑美团,突然去跑饿了么,因为饿了么我平时不跑,没有等级,刚上线去跑单量不是很多,没等级半天也不派一单的。”小陈觉得,新规是一个提醒,但对于过于拼命的那些骑手来说,效果还不好说。