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有一种浪漫叫星辰大海,有一种精神叫航天精神,在广袤无垠的戈壁滩上金年会平台,有一群航天人正在用他们的智慧和勇气书写着人类探索宇宙的故事。北京时间2024年10月30日4时27分,搭载神舟十九号载人飞船的长征二号F遥十九运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射,约10分钟后,神舟十九号载人飞船与火箭成功分离,进入预定轨道,航天员乘组状态良好,发射取得圆满成功。作为中国航天事业战略合作伙伴,李锦记受邀前往酒泉卫星发射中心,近距离见证中国载人航天事业的高光时刻。

豫菜即河南菜,是中国各大菜系的渊源,作为中原烹饪文明的代表,豫菜正是在宋朝成为中国烹饪的地方帮派的,至今已有千年之久。陈伟大师出身豫菜世家,是百年陈家菜第五代传承人,现已是享受国务院特殊津贴的专家级烹饪大师。此次邀请两位重量级大师一同前往现场观摩神舟十九号的发射,正是李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划的一部分。

9月28日金年会平台,在重庆云端之眼,李锦记“了不起的中国味”全球弘扬计划系列活动正式拉开序幕。活动中,李锦记联合十余家重庆特色餐厅推出“了不起的重庆味”金匾认证联名餐厅,共同弘扬重庆味,发扬中华优秀饮食文化,随着重庆首站的成功启幕,“了不起的中国味”全球弘扬计划已经迈出了坚实的第一步。10月25日,在四川省宜宾市举行的第33届中国厨师节上,李锦记与中国烹饪协会领导、厨师界领军人物与众多餐饮企业代表共同见证了“了不起的中国味”全球弘扬计划的隆重发布。至此,弘扬计划正式进入实质性落地实施阶段。

在名菜创新方面,李锦记于2020年12月22日组织希望厨师成都班的同学举办“夸夸我的家乡味”李锦记希望厨师舌尖上的家乡烹饪艺术节活动,让来自五湖四海的年轻厨师有机会亲手烹制并分享各自家乡的特色菜肴,以美食为载体金年会平台,让人感受到了中国丰富多样的地域文化和民族风情;于2024年1月农历龙年来临之际在北京市劲松职业高中举办李锦记杯中餐烹饪技能大赛,围绕龙年这一主题创作新年菜品,让来自中餐烹饪专业的参赛者深刻体会到中华饮食文化的博大精深,激发年轻一代对传统文化的兴趣与自豪感,从而更好地弘扬了不起的中国味。

在名厨培养方面,李锦记致力于发掘有潜力的青年厨师,于2011年创办“李锦记希望厨师”公益项目,资助家庭经济困难有志青年免费学厨,是李锦记“思利及人”核心价值观和“发扬中华优秀饮食文化”使命的重要实践。13年来金年会平台,李锦记希望厨师公益项目累计资助1300余名有志青年学厨圆梦,为中餐业发展培养未来之星。毕业的希望厨师中,有的留在北上广等一线城市的星级酒店和知名餐饮企业工作,有的已走出国门,在海外的星级酒店担任中餐总厨,在海外传承和推广中餐文化,助力中国味的海外传播。

在名店推广方面,李锦记于2022年3月开启首档美食公益探店节目“烹燃心动“系列视频的拍摄,足迹遍布成都富力丽思卡尔顿酒店、昆明空港希尔顿逸林酒店、杭州黄龙饭店、北京罗兰湖餐厅、上海荟廷·宴餐厅、广州花悦庭餐厅等全国多个城市的多家星级酒店和知名餐饮企业,借助名店效应推广李锦记产品。通过这一系列视频的广泛传播,进一步奠定李锦记在消费者心中高品质的形象,在各大名店中赢得了赞誉与认可。李锦记让每一滴酱料都成为连接美食与情感的桥梁,让中国味在每一位食客的品尝中都能感受到那份来自味蕾的享受。

此次受邀观摩神舟十九号发射金年会平台,是李锦记与中国航天事业多年合作的延续。早在2012年,李锦记就与航天结缘,五款产品入选“神舟九号”食谱,成为航天员佐餐酱料。第二年,李锦记产品入选“神舟十号”,并正式成为“中国航天事业合作伙伴”。2016年,六款李锦记产品随“神舟十一号”一同升上太空,成为航天员佐餐酱料,并正式荣升为“中国航天事业战略合作伙伴”。此后多年间,李锦记多款产品先后成为“神舟十二号”到“神舟十九号”航天员的佐餐酱料,助力中国航天事业,让“无人的外太空也有中国味”。

正如李锦记中国企业事务总监赖洁珊所说:“每座城市都有它独特的味道,酒泉这座城市的味道是一种严谨、不容瑕疵的航天味道。同样的,每个品牌也有自己的味道,李锦记在136年的发展长河中,一直致力于‘中国味’的酿造。无论是从农田到餐桌的新鲜味,还是航天员在太空中的思乡味,这些都是了不起的中国味。未来,李锦记将继续肩负发扬中华优秀饮食文化的使命,承担民族企业的责任,让‘了不起的中国味’成为中华优秀饮食文化的新名片,走向世界,香飘太空。”

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商业银行开展企业客户碳核算是一项高度前沿和专业的创新性工作。邮储银行创新核算模式,在实践中探索出了相关可行经验。一是顶层设计引领。邮储银行自2021年起有序推动环境信息非强制性披露企业碳核算,在“中国邮政储蓄银行落实碳达峰碳中和行动方案”中单列“碳核算”行动作为全行落实双碳工作重点任务,并在每年绿色金融工作要点、绿色金融工作方案中,将碳核算纳入重点工作督办落实。二是分步组织推广。邮储银行核算工作按照积极探索、客户自愿、有序推进的“三原则”,制定“三步走”的工作思路,从试点行逐步扩大到部分一级分行,最后全面推广碳核算工作。邮储银行率先探索的碳核算模式,取得了显著成效,得到有关部门的高度肯定与推广。三是资源整合优化。邮储银行将易企营平台与碳核算平台进行优化整合,实现易企营存量客户自动完成碳核算注册流程。此举在盘活存量易企营客户,为其提供优质碳核算增值服务的同时,极大地扩展了邮储银行碳核算客群规模。

邮储银行企业客户碳核算工作在促进企业客户绿色低碳转型、完善风险管理、规范信息披露等方面作出了有益尝试和探索。同时,各分行积极探索企业客户碳核算创新应用试点,将碳核算和客户调查、审查审批、贷后管理、产品创新等相结合,引导客户绿色低碳发展,加强风险监测和预警,加快绿色金融产品与服务创新,拓展碳核算工作的广度与深度,为促进低碳转型夯实基础。

例如,福建省三明市分行创新制定碳核算积分卡,将碳核算工作与客户调查、审查审批、贷后管理、产品创新等相结合,通过制定碳核算评分卡,鼓励客户开展碳核算,根据客户碳核算结果的数据质量等级,对客户进行相应的评分,同时通过开展二次碳核算积分测算,对实现降碳的客户,给予加分金年会平台,在客户准入、授信重检等环节开通“绿色通道”,给予贷款定价适当减点支持。

浙江省丽水市分行依托浙江省金融综合服务平台、丽水市信用信息服务平台、丽水市公共信用平台,建设企业生态信用评价机制,创新“企业生态信用贷”金融产品,实现银行授信评价体系从单一的财务维度拓展至包含碳核算信息的“ESG+邮储特色+丽水元素”多维评价体系,从而更加精准地度量企业客户风险和价值,实现“扩展客源、创新产品、管理风险”三项目标。截至9月末,已对丽水市455家企业开展生态信用评价。

邮储银行在积极有序推动环境信息非强制性披露企业碳核算,引导客户科学制定碳排放目标规划的同时,也将企业客户碳核算数据接入行内“金睛”信用风险监控系统,依托“金睛”系统数字化平台,持续完善邮储银行气候风险数据库。数据库中相关气候、环境数据,极大缓解了绿色金融市场交易活动中的信息不对称问题。邮储银行还开发了适合绿色技术创新和覆盖投融资主体全生命周期的绿色金融产品和服务体系。基于相关成果,邮储银行顺利完成了中国人民银行北京市分行金融数据综合应用试点项目“基于大数据技术的绿色信贷服务”。在通过金融科技赋能碳核算工作的同时,邮储银行绿色金融数字化转型工作也得到了加速发展。