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2024年6月28日,呼和浩特市和林格尔县市场监管局执法人员对和林格尔县某小学食堂进行现场检查,检查发现清洗后的餐具未放置在消毒柜内。经调查ayx体育网页版在线登录,该批待使用的餐具未进行消毒。当事人餐具使用前未经消毒的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的规定,责令当事人7日内改正,并给予警告的行政处罚。

2024年6月18日,呼伦贝尔额尔古纳市市场监管局执法人员对额尔古纳市某中学食堂进行现场检查,发现该食堂对场所和设备设施未按要求进行清洁维护,食品处理区地面、墙面有破损。当事人的行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第二十六条的规定。依据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十四条和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,责令当事人改正违法行为,并当场作出给予警告的行政处罚。

2024年5月30日,包头市达茂旗市场监管局执法人员对达茂旗某中学食堂进行现场检查时,发现该食堂加工区存放着发芽土豆,经查明,当事人的行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第三十六条第三款的规定,依据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十五条第二款规定,执法人员下达了《责令改正通知书》,责令当事人限期改正。2024年6月13日,执法人员再次检查该中学食堂,发现该中学食堂仍然使用发芽土豆,为学生提供就餐服务。现场对14袋发芽土豆采取了就地查封的行政强制措施。当事人的行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第三十六条第三款的规定。依据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十五条第二款规定,给予当事人警告,并罚款人民币20000元。

2024年7月5日,包头市东河区市场监管局执法人员到包头市某中学食堂进行现场检查,发现该食堂“日管控、周排查、月调度”材料内容记录不完善,未按规定做到每日检查3项风险管控清单内容并查找1项问题。当事人的行为违反了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》第十一条、第十二条、第十三条的规定,涉嫌构成了未按规定落实食品安全主体责任行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定,责令当事人改正违法行为,并当场作出给予警告的行政处罚。

2024年6月17日,巴彦淖尔市市场监管局在对巴彦淖尔市磴口县某中学(在校师生700人)食堂开展执法检查时发现,面点间正在使用的和面机外壳生锈,且机身缝隙有污垢未做定期清洁。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条,执法人员现场下达《当场行政处罚决定书》,对当事人给予警告,并要求当事人于2024年6月27日前进行整改。2024年6月28日,执法人员到当事人食堂复查发现,当事人已在规定时限内更换了新的和面机,按要求进行了整改。

2024年6月15日,巴彦淖尔市乌拉特中旗市场监管局在乌拉特中旗某中学食堂开展执法检查时发现,当事人在采购食品(食用农产品 蔬菜)时未查验农产品检验合格证或者其他合格证明。执法人员现场下达《当场行政处罚决定书》ayx体育网页版在线登录,对当事人给予警告,并要求当事人于2024年6月25日前进行整改。6月24日,执法人员到当事人食堂复查发现,当事人在规定时限内按要求进行了整改。

2024年7月4日,锡林郭勒盟正蓝旗市场监管局执法人员对正蓝旗某小学食堂进行现场检查时,发现该学校食堂留样柜内无留样食品。经查,因该校食堂留样柜不制冷需进行维修,留样人员提前对留样食品进行了处理,导致未按规定进行食品留样。上述行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第四十条的规定,依据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十六条的规定ayx体育网页版在线登录,责令当事人改正,并当场作出给予警告的行政处罚。

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与“全民探店”不同,进入探厂赛道需要跨过一些门槛。记者采访发现,探厂博主往往具备几个特征:一是有工厂资源的积累,博主以往的职业或所在的圈子,比如电商运营或协会组织,往往能让他们在接触工厂方面具有一定优势;二是通常长期工作和生活在一些制造业聚集的地区,比如广东中山、浙江义乌等,便利的地缘条件和丰富的工厂资源为他们持续创作提供了保障;三是具有多业并营的特征,由于探厂视频盈利模式尚不成熟,一些博主并不以探厂为主业,而是将探厂视频作为积累粉丝、扩大影响力,辅助主业发展的一种手段和方法。

“这款智能马桶盖,不仅能监测人的血压、血氧,还能即时生成人体健康状况检验报告。”在一期介绍智能马桶盖的视频中,巨大的自动机械臂有条不紊地完成马桶盖的修边、组装等工序,博主冯飞穿行在各条生产线间,介绍着工厂的生产工艺和产能等情况。这条发布在他抖音账号上的视频收获了3000余点赞和2000多条评论。

冯飞长期在广东中山生活和工作。2020年,中山市成立了直播电商协会,冯飞被推选为协会会长。“我们协会会员中有约70%是制造业企业,一开始我们成立这个协会是为了服务会员,帮助他们打通直播电商销售渠道。”冯飞介绍,协会成立之初,他们逐个走访会员企业,了解企业需求,在这个过程中萌生了帮助企业拍摄视频进行宣传的想法。

“没想到我们做了几条之后,反响还不错,于是打算继续做下去,探厂的对象也不再局限于协会会员。”冯飞介绍,他在拍摄一家工厂前,会先到工厂看一看,与企业负责人沟通交流,了解大概的生产流程。在正式拍摄时,除了基本情况介绍外,还会扮演一个提问者的角色,问一些普通用户感兴趣的问题,有时还会对一些产品进行测评、挖掘一些企业故事。

据了解,探厂博主探访对象涉及制造业的各个领域,既有家居装饰、服装制造等消费品门类,也有电子设备、工业装备等高技术产业和装备制造门类,不同博主在探访领域上会有所侧重。赵雪丽的探厂账号目前的探访对象主要集中在浙江义乌地区的消费品制造工厂。赵雪丽曾任职于某电商平台,负责为义乌的源头工厂对接客户ayx体育网页版在线登录,这段经历让她积累了一些工厂资源,为后来做探厂视频奠定了基础。“我们现在主要做两方面业务,一是通过探厂视频帮助企业宣传展示。二是为企业做咨询、搭建新媒体团队,增强企业的线上销售能力。”赵雪丽说。

探厂视频能够为制造业带来什么样的机遇,可从探厂博主的粉丝构成中窥见一二。一些博主反映,他们的粉丝群体主要分为几类:一类是源头工厂的下游客户,比如一些经销商、电商主播等,这也是粉丝中数量占比最高的群体;另一类是制造业的服务商,比如仓储物流、咨询服务、金融保险等;还有一类是工厂上游的原材料企业。当这几类群体有合作需求时,一些探厂博主会充当产业链上下游之间的纽带,为企业牵线搭桥。除此之外,探厂博主的粉丝中还包括了一些希望得到探厂机会的源头工厂、个体消费者和对制造业感兴趣的爱好者。

对于探厂视频如何帮助一些专心做好产品的企业在竞争激烈的市场环境中突围,冯飞有过一番思考:“当品牌没有竞争力的时候,一些企业只能选择在价格上做出妥协。我们希望通过探厂视频的形式,把一些工厂的选材用料、生产工艺呈现给消费者,告诉消费者产品的真实价值,这既有利于企业的品牌塑造,也有利于提振消费者对中国制造的信心。”

一些企业负责人对待探厂视频的态度也比较理性。他们并不寄希望于探厂视频能带来多少实际的订单量,而是把其当做一个展示企业的窗口ayx体育网页版在线登录,通过宣传生产环境、生产工艺、规范管理等方面的情况,为塑造企业形象、提升品牌影响力提供助力。许多企业认识到在产品同质化竞争、渠道变革的大环境下,传统的代工模式和线下营销方式难以持久,只有积极拥抱变化ayx体育网页版在线登录,做大做强自己的品牌才是可持续发展之路。为此,有企业组建起自己的新媒体营销团队,在塑造自有品牌上开始一系列积极尝试。