胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人胡罡：市场越同质化，餐企越要下苦功做菜品研究

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上榜百强榜的258家企业是在沪外商投资企业的核心力量。统计显示，这些企业营业收入总额占上海参加外商投资年度报告企业总营业收入的33.48%；进出口总额占上海外资企业进出口总额的47.09%；纳税总额占上海参加外商投资年度报告企业纳税总额的34%；总就业人数占上海参加外商投资年度报告企业从业人数总人数的18%。