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中新网徐州11月11日电 (唐娟朱志庚)11日，淮海大宗物资供应链联动先行区暨交易集散中心(二期)合作运营签约活动在江苏徐州淮海国际港务区举行。来自中国物流与采购联合会、中国有色金属工业协会等相关单位的代表以及“一带一路”国际贸易及物流企业代表、国内大宗供应链头部企业代表相聚徐州，携手共建先行区，加快推进区域产业链供应链深化融合创新发展。

淮海大宗物资交易集散中心位于徐州淮海国际港务区核心腹地，包含淮海国际陆港铁路集散中心和顺堤河作业区铁水联运中心两个片区，总规划占地面积1650亩。其中，铁路集散中心片区规划建设“两基地、十四大功能区”，规划占地面积约1400亩。铁水联运中心片区以智能公路港为载体，规划建设“一中心、五大功能区”，规划占地面积约250亩。

徐州市委副书记、市长王剑锋在致辞时说，近年来，徐州全力打造全国重要的综合交通枢纽和双向开放高地，加快提升区域中心城市能级和集聚辐射力。构建形成“公铁水空管”五通汇流交通体系，全面推进淮海国际陆港建设，陆港、空港、内河港、邮港“四港联动”效应叠加放大，拥有综保区、保税物流中心、跨境电商综试区和自贸区联动创新发展区，中欧班列打通四向国际陆路通道、通达21个国家50多个城市，获批陆港型国家物流枢纽、国家骨干冷链物流基地。

活动现场，联动先行区政府合作、国家级协会合作、“一带一路”国际贸易合作、项目运营合作等方面相关代表分别签约。徐州淮海国际港务区管委会有关负责人表示，港务区将持续依托区域交通物流综合优势，与合作地区推进大宗商品资源共同配置、港口共同建设、开放型经济共同发展等，推动资源互联互通、产业承接对接、成果共享共通。

国际贸易合作代表、乌兹别克斯坦环球物流服务公司总经理哈基莫夫·贾洪吉尔说，淮海大宗物资交易集散中心项目的启动，将为公司带来新的合作契机。公司将持续深化与徐州淮海国际港务区的全方位合作，充分利用陆港区位优势，优化徐州国际物流业务服务流程、不断提高货物运输效率和服务质量，持续提升共商共建共享水平，扎实推动双边经贸往来，共同促进两地产业发展。

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餐饮业态混搭，既是场景创新，又是经营模式的创新。近年来，在科技赋能和政策引领下，我国居民消费不断升级，消费方式、消费形态都呈现新特点，消费需求也逐渐向个性化、多样化、品质化转变。餐饮业的这些创新模式，就是让原本单一的用餐体验变得更加新颖、多元，对扩大内需、更好满足人民群众高品质生活具有重要意义。

事实上，对很多餐饮企业来说，业态混搭并不陌生。早些年前，餐饮企业就开始探索线下与线上一体化融合发展模式c7娱乐官网下载正版，在经营堂食的同时积极推出线上外卖业务。一方面，大大满足消费者需求，让消费者获得了更多就餐选择和足不出户的用餐体验；另一方面，也显著扩大餐饮门店经营辐射的半径，使门店获取了更多订单和利润。商务部最新发布的数据显示，2023年我国在线餐饮销售额增长29.1%，占餐饮消费总额比重进一步提升到22.2%。可见，餐饮外卖等多业态经营模式已成为餐饮企业重要的盈利渠道。

餐饮业态混搭是餐饮门店为了赢得客流的创新探索，多业态混搭经营也得到了相关政策支持。今年3月份，商务部等9部门出台《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景等方面提出22项具体措施；6月份c7娱乐官网下载正版，国家发展改革委等5部门发布《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》c7娱乐官网下载正版，提出要发展餐饮消费细分领域。如今，随着惠企政策的发力，餐饮企业持续丰富消费场景和产品供给，市场营收总体实现上涨，展现出较强的发展动力。

当然，餐饮业态混搭绝非乱搭。餐饮企业应明确目标消费群体的特征，打造契合特定消费群体的记忆点、共情点，按需创新消费场景。比如，书店、文创店与咖啡、茶饮就比较“搭”，也是当下许多文艺青年的心仪搭配。试想一下，在书店读一本好书的同时，品一杯浓郁的咖啡，会是多么美妙。它们的结合，不仅能互相成就，提升彼此的吸引力，更能满足人民群众对餐饮消费的新期待、新需求。